El Instituto Superior Tecnológico Quito Metropolitano continúa consolidando su compromiso con la formación académica de calidad y la vinculación efectiva con el sector productivo. En este contexto, se han concretado nuevos convenios estratégicos orientados a fortalecer la futura carrera de Gastronomía. Los cuales permitirán ampliar las oportunidades de prácticas preprofesionales y proyectos de vinculación con la sociedad en la carrera gastronómica.
Estos convenios representan un avance estratégico dentro del proceso de creación de la carrera de Gastronomía. Ciertamente, evidenciando una planificación institucional anticipada y responsable por parte del Instituto Superior Tecnológico Quito Metropolitano. Aunque la carrera gastronómica aún no se encuentra en etapa de acreditación, el ITSQMET ha iniciado la gestión de alianzas con empresas del sector gastronómico. Con el fin de proyectar, desde sus primeras fases, espacios reales para el desarrollo de prácticas preprofesionales y actividades de vinculación con la sociedad.
Esta visión preventiva permite sentar bases sólidas para una formación integral. Así mismo articulando la teoría con la práctica y alineando la futura oferta académica a las necesidades reales. De esta manera, el Instituto no solo diseña una carrera académicamente pertinente, sino que también garantiza escenarios de aprendizaje contextualizados. De hecho, fortaleciendo las competencias técnicas, profesionales y humanas de los futuros estudiantes desde el inicio de su trayectoria formativa.
Gestión para convenios de la carrera gastronómica
La gestión de estos convenios fue realizada por el docente Leonardo Segovia. Este mismo impulsó un acercamiento directo con empresas de trayectoria y reconocimiento en el ámbito gastronómica. Gracias a este trabajo articulado, se logró establecer alianzas con Dulsini S.A.S, Fenix Hotel S.C y Camarón Barbosa, organizaciones que destacan por su calidad, experiencia y aporte al desarrollo del sector.
Resultados de está iniciativa
Debido a estos convenios se permitirá que, a futuro, los estudiantes de la carrera de Gastronomía puedan realizar sus prácticas preprofesionales y actividades de vinculación con la sociedad en entornos reales de trabajo. Sin duda, fortaleciendo competencias técnicas, operativas y humanas. Asimismo, estas alianzas facilitan la transferencia de conocimientos y buenas prácticas desde la industria hacia la academia.
La articulación entre el instituto y el sector gastronómico responde a la necesidad de formar profesionales altamente capacitados. Mismos que tengan una visión práctica y alineada a las demandas actuales del mercado laboral. Este tipo de acuerdos refuerza el modelo educativo del ITSQMET, enfocado en la experiencia, la innovación y el aprendizaje significativo.
Conclusión
Los nuevos convenios gestionados para la carrera de Gastronomía marcan un avance relevante en la consolidación de su oferta académica y en la proyección de oportunidades para los futuros estudiantes. Gracias al trabajo del docente Leonardo Segovia y al respaldo de empresas como Dulsini S.A.S, Fenix Hotel S.C y Camarón Barbosa, el ITSQMET fortalece su vínculo con la industria y reafirma su compromiso con una formación técnica de calidad, orientada al desarrollo profesional y a la inserción laboral efectiva.
